【イラン】テヘランで楽しむ和食について
皆様！
YUTAWORLDと申します！
貴重なお時間を割いて下さり有難う御座います！
1. はじめに
このブログは、皆さんが意外とよく知らないイラン・イスラム共和国という馴染みの無い国を体当たりでご紹介していくものです！
また、今まで５０カ国ほど旅してきた旅好きですので、僭越ながら世界中の観光スポットや旅で役立ちそうなノウハウなどを写真や動画も駆使しながら紹介させて頂きたいと考えております！
更に、一応ビジネスマンではありますので、自己啓発含めた海外ビジネス奮闘記たるものも入れていこうと思っております！
2. 今回のテーマ「テヘランで楽しむ和食について」
海外生活が長かったり、海外旅行の中盤にやってくるあの感覚
「和食が猛烈に食べたいぞー！！！」
ありますよね！
イタリアン、フレンチ、中華、韓国、日本レストランも少なからずあります ！
例えばイタリアンですとブッフェスタイルですがこんな感じです！
中華はそもそも本国シェフがVISAの関係で数ヶ月間しか滞在出来ないので
オープン当初の麻婆豆腐が最高に美味しかったのに
その後、味の質がガクッと下がるのは結構あります（苦笑）
韓国レストランは「韓国ゲストハウス」という名のホテルの中にありまして
ここではお酒好きの韓国人達がこっそり特殊飲料を楽しんでいます！
メニューはドル表記で、この国にあるはずのないサムギョプサルも堪能出来ます！
さて
日本レストランはというと
最近イラン人の中でも「寿司食いたいねん」と言う人達が増えておりまして
定食屋は皆無であるものの寿司レストランはあらゆるところで堪能出来ます！
イランのセレブ御用達の金持ち用ウェブサイト「Top Ten Tehran」というのがありまして
ここで取り上げられている寿司レストランはさほど悪くありません！
幾つか紹介をしますと、先ず昔住んでいた家近くにあったMonsoon Loungeです！
ここは基本的にイラン人お金持ちしか来ない高いレストランなのですが
我々外国人にとっては物価の事情で非常にリーズナブルでして
特にランチ時間に提供される「BENTO」を私はよく満喫しております！
巻き寿司に東南アジアテイストが加わった混在メニューですが
このキチンサテとか普通に絶品です！
これで１００万イランリアル（今日現在で８５０円相当）
周りを山で囲まれた内陸都市：テヘランで食べられるのなら安いものです！
次に紹介するのはSushi Shop
フランスから上陸したこの寿司レストランはテヘラン市内でも有数のお高いレストランでして
その分ネタの鮮度はそれなり高いので、大事なお客様に日本レストランに招待する時はここを活用しています！
先日久しぶりにふらっとランチで行って頼んだメニューはこちら！（笑）
アポカド、鯛の切り身、キャベツに七味唐辛子を満遍なく降り注がれた丼ぶり！！
組み合わせはとてもユニークですが、全然食べられます！
お値段は１３０万リアル（今日現在で１０００円相当）
もちろん同じ値段で築地場外の海鮮丼を堪能できることは十分承知しているのですが
海外生活が長いと、どんな和食でもとても恋しくなってしまうのです！
ですので帰国中はこんな風にやたら和食を食します！
こういうのが夢の中で出てくると、翌朝のイランヨーグルトが喉を通りません（笑）
以上、和食を楽しめるテヘラン市内のレストランの紹介でした！
テヘラン市内は日本食材を入手する場所も種類も非常に限られておりまして
駐在員の奥様達は試行錯誤しながら和食を作られておりまして本当に尊敬いたします！
最後まで読んで下さり有難う御座いました！
